中國人有個習(xí)慣，談起工資往往是大家的忌諱，所以大家到一起的時候都避而不談工資多少，免得讓人尷尬。管理學(xué)上有一個PMA黃金定律———人與人之間的差異很小，但很小的差異可能造成很大的差別。細(xì)數(shù)國內(nèi)萬余家規(guī)模化奶牛場，總計起來場長應(yīng)該不下萬人，外加上江湖游走的做過場長現(xiàn)在已經(jīng)從事其他職業(yè)或自立門戶，預(yù)計場長的人數(shù)會更多，自恒大集團(tuán)全國招聘奶牛牧場場長年薪百萬元以來，優(yōu)秀的牧場場長年薪節(jié)節(jié)攀高。優(yōu)秀的場長為牧場帶來的不僅僅是產(chǎn)量效益的提升，今天國科君就跟大家一起分析一下國內(nèi)奶牛場場長的差別問題。
牧場情況對比：
華北某牧場600頭規(guī)模牧場，泌乳牛250余頭，人員不足30人，人員平均文化水平初中，設(shè)備有8立方司達(dá)特TMR制備機(jī)一臺（固定式），主要飼料：苜蓿羊草全株青貯加黃貯，SAC中置式擠奶廳，簡易的自由散放牛棚，無臥床，鏟車清糞，每天2次擠奶，2次喂牛，奶牛年死淘率20%，繁殖率不足70%，犢牛死淘率15%，泌乳牛單產(chǎn)20公斤。
華北某中型牧場2300頭奶牛，泌乳牛1200頭，人員不足70人，人員平均文化水平高中以上，設(shè)備有21立方TMR制備機(jī)兩臺，主要飼料：苜蓿羊草全株青貯加黃貯，SAC并列式擠奶廳，現(xiàn)代自由散放飼養(yǎng)，有臥床，ROTA刮糞板清糞，每天2次擠奶，兩次喂牛，奶牛年死淘率25%，繁殖率75%以上，犢牛死淘率8%，泌乳牛單產(chǎn)28公斤。
場長收入情況對比：
600頭場長月薪5000元，其他收入未知，文化初中，主要是負(fù)責(zé)牧場管理及技術(shù)工作，財務(wù)及采購等工作由老板親屬負(fù)責(zé)。場里管理及技術(shù)人員3名。全場平均工資約2500元
2300頭牧場場長月薪30000元，其他收入未知，文化大本，主要負(fù)責(zé)牧場管理及技術(shù)工作，財務(wù)及采購等工作由老板親屬負(fù)責(zé)，場里管理及技術(shù)人員15名以上。全場平均工資約3000元。
場長的技能方面對比：
初中畢業(yè)的場長原來自己家里養(yǎng)過牛，沒有什么專業(yè)文憑，養(yǎng)牛有過10多年的經(jīng)驗，憑借勤奮和能干等特點(diǎn)，在場里逐漸被提為場長，擔(dān)任場長已經(jīng)5年左右。電腦，沒用過；TMR營養(yǎng)配方，不會調(diào)；犢牛每天喂多少奶，不知道；牛群譜系及數(shù)據(jù)系統(tǒng)，沒有；生產(chǎn)月報、繁殖月報、獸醫(yī)月報、飼料月報，談不上；財務(wù)收支明細(xì)，不知道；犢牛死亡率、成母牛死淘率，不知道；管理制度，沒有；總結(jié)呢？不會。
大本畢業(yè)的場長，專業(yè)為動物營養(yǎng)，曾經(jīng)在正規(guī)的規(guī)模化牧場從事養(yǎng)牛及管理崗位經(jīng)驗8年以上，熟悉奶牛養(yǎng)殖管理和技術(shù)的各個環(huán)節(jié)操作， 對牧場的數(shù)據(jù)可以熟練地進(jìn)行電腦分析，對牧場的技術(shù)數(shù)據(jù)和成本情況了如指掌，數(shù)據(jù)記錄報表一應(yīng)俱全，對牧場的問題和癥結(jié)思路清楚判斷準(zhǔn)確性強(qiáng)。
牧場效益對比
600頭牧場全年平均單產(chǎn)7000公斤，在目前的奶價情況下，基本上沒有效益。
23000頭牧場全年平均單產(chǎn)9125公斤，在目前的奶價情況下，成母牛頭牛年效益萬元以上。
雖然文中的案例并不一定恰當(dāng)，但是從中我們可以悟出一些道理。從以上對比情況不難發(fā)現(xiàn)兩個場長之間的差異，一場之長對牧場能夠起到重要作用，為牧場帶來的不僅僅是產(chǎn)量和效益，當(dāng)然他需要有一個好的團(tuán)隊，不同能力的場子經(jīng)營牧場的結(jié)果必然不一樣。
在奶業(yè)快速發(fā)展，普遍性缺乏牧場管理人才的當(dāng)下，如何選擇場長，如何正確用人，如何讓牧場更有效果？怎么選擇你做主！靠速成班或拔蘿卜顯然需要付出管理成本。