他們早出晚歸,在移動奶站間不停穿梭,或步行,或駕車,風雨無阻,日復一日。他們,就是奶源巡檢員。

尕爾讓、尕爾瑪和日格波是三位經驗豐富的巡檢員,一大早,他們帶上巡檢用的東西就出發了。今天他們要去一個草原深處的移動奶站。白色皮卡是他們重要的伙伴,幾年來已經陪他們走過了幾萬公里。

經過一個多小時的顛簸,終于到達今天的目的地。天空下著淅瀝小雨,才早上8:40,已經能看到奶站外面有好些運奶桶。

送奶的牧戶在路邊等待奶站工作人員檢驗自家鮮奶。三位巡檢員停好車便穿好工作服、戴好帽子投入工作。

查看完奶站5S管理情況后,尕爾瑪首先檢查了奶站所有設備的清潔情況,然后他會在場跟蹤鮮奶其他檢測工作的開展,確保所有鮮奶都檢測到位。
02、確保操作規范
整個收奶過程中,日格波會全程跟蹤奶站工作人員的檢測操作,確保工作人員的檢測操作符合規范。
03、檢查結果登記
在帳篷里忙個不停的是尕爾讓,他需要登記和紀錄牧戶鮮奶的檢測結果,并與牧戶簽訂承諾書。
04、現場溝通
除了對奶站工作人員的工作進行檢查,巡檢員還會向奶站工作人員了解交奶牧戶的情況,如牧戶家里是否困難,牦牛長得怎么樣等。

巡檢工作雖然繁瑣,卻是保證奶源質量必不可少的一環。收奶期間,巡檢員則對收奶工作起到的巡查和監督作用,對保證產品質量至關重要。值得一提的是,巡檢員檢查奶站都是突擊抽查,不會給奶站準備時間。
