肉牛是一類以生產牛肉為主的牛，不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品，在我國常見的有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等優良品種，對母牛進行人工配種是改良牛群的重要手段。肉牛配種過程中存在較多細節問題，不注意這些細節的情況下，便有可能導致配種失敗以及難產的發生。下面具體來介紹一下：肉牛配種養牛戶需要知道的一些技巧。具體來了解一下：
1、母牛初配年齡
大型肉牛品種如西門塔爾牛、夏洛萊牛等，必須達到1.5歲齡以上，骨架、體重達到成年牛的70%以上（夏洛萊牛難產率較高，必須達到成年牛的80%以上），方可進行配種。小型肉牛品種或土種牛，必須達到1歲齡以上，骨架、體重達到成年牛的60%以上，方可進行配種。
2、公牛或凍精的選擇
體型較小的母牛或初配母牛，不宜選擇超過其體型、體重2倍的公牛。一般情況下選擇雜交公牛進行配種，謹慎選擇體型較大的純種公牛或凍精。
體型較大的母牛或經產牛，可以采用體型較大的純種公牛或凍精進行配種，但公牛體型、體重仍可不超過母牛3倍。
3、配種時間的把握
母牛排卵一般在發情結束后10~12小時，卵子排出后在輸卵管保持授精能力的時間為8~12小時，在排卵前6~8小時配種受精率較高。由于現實配種過程中排卵時間并不容易掌握，一般根據發情時間進行配種。早晨發情（接受怕跨），下午進行配種，下午發情，第二天早晨進行配種。為提高配種率，可采用復配，即進行兩次或兩次以上配種。
4、配種前檢查
無論公牛還是母牛，在配種前都必須進行健康檢查，防止交叉感染疾病。檢查出布病的情況下，不宜進行配種，應直接進行淘汰。5、輸精設備檢查與消毒
采用人工授精配種的情況下，輸精前一定要對輸精設備進行檢查，看是否能夠正常使用。同時還應進行嚴格消毒，防止交叉感染疾病。
肉牛較佳配種年齡
1、肉牛生后10～12個月齡，雜交肉牛12～15個月齡，公牛可以產生具有受精能力，母牛可以排出成熟的卵子，這時叫成熟。成熟決不意味著就可以用來繁殖，因為這時肉牛體尚未充分發育成熟，若進行繁殖不但對肉牛本身的生長發育受到影響，而所生的后代品質也是低劣的。
2、肉牛機體具備成年肉牛固有的外形，叫體成熟。體成熟就可以參加配種繁殖，一般肉牛體成熟是1.5～2歲，雜交肉牛為2.5歲，乳牛約在15～22個月齡。但由于肉牛品種、飼養管理、氣候條件等不同，促進和延遲體成熟的可能性很高。
肉牛人工配種技術
1、母牛保定：將被輸精的母牛牽入配種架內進行保定，操作熟練時可不保定。另外，用細繩將牛的尾巴吊起，再用清水把牛的外陰洗干凈，也可用2%來蘇兒或0.1%高錳酸鉀溶液消毒并擦干。
2、精液解凍：準備好37～42℃的溫水，用鑷子從液氮罐中取出一根細管凍精浸入溫水中，輕搖10次左右取出，抹干細管表面水珠，剪去封口，將有栓塞的一端向下裝入槍內，套上外套擰緊。
3、輸精方法：一只手插入直腸隔著腸壁把握子宮頸，手膀臂下壓使陰門張開，另一支手持輸精槍自陰門向上傾斜插入一段后再向下插入，一直插到子宮頸與子宮體連接處，即可隨著注液的同時后撤輸精槍。為確保受胎率，隔天復配1次。
肉牛配種注意事項
1、初配年齡：大型肉牛品種如西門塔爾牛、夏洛萊牛等必須達1.5歲齡以上，骨架、體重達到成年牛70%以上，小型肉牛品種或土種牛必須達1歲齡以上，骨架、體重達到成年牛的60%以上。
2、凍精選擇：體型較小的母牛或初配母牛不宜選擇超過其體型、體重2倍的公牛，體型較大的母牛或經產牛可采用體型較大的純種公牛或凍精進行配種，但公牛體型、體重仍不超過母牛3倍。
3、配種時間：現實配種過程中排卵時間并不容易掌握，一般根據發情時間進行配種，早晨發情(接受怕跨)下午進行配種，下午發情第二天早晨進行配種。為提高配種率，可采用復配。
4、配前檢查：無論公牛還是母牛在配種前都必須進行健康檢查，防止交叉感染疾病。檢查出布病的情況下，不宜進行配種，應直接進行淘汰。
5、設備消毒：采用人工授精配種的情況下，輸精前一定要對輸精設備進行檢查，看是否能夠正常使用。同時還應進行嚴格消毒，防止交叉感染疾病。