液態食品運輸車理論上可以用來運輸食用油，因為它們通常設計用于運輸各種液態食品，包括食用油。這類車輛的設計會考慮到食品安全、衛生、以及必要的保溫或冷藏功能，這些都是運輸食用油時所需考慮的因素。 　　然而，在實際操作中，是否可以使用液態食品運輸車來運輸食用油，還需要考慮以下幾個要點：
　　1. 材質與衛生標準：液態食品運輸車通常使用食品級的不銹鋼或其他符合食品安全標準的材料制造，這對于運輸食用油來說是基本要求。
　　2. 清洗與消毒：運輸不同種類的液態食品之前，車輛需要進行徹底的清洗和消毒，以避免交叉污染。如果液態食品運輸車能夠按照這一要求進行操作，那么它就可以用來運輸食用油。 　　3. 溫度控制：某些食用油可能需要特定的溫度條件來保持其品質，如果液態食品運輸車具備相應的保溫或溫控系統，那么它可以滿足這一需求。
　　4. 法規與認證：運輸食用油可能還需要遵守特定的法規和標準，比如《食用植物油散裝運輸規范》。因此，液態食品運輸車及其運營方需要具備相應的合規性和認證。
　　5. 安全設備：根據運輸食用油的具體要求，液態食品運輸車可能需要配備相應的安全設備，如靜電接地報警器、滅火器等。 　　綜上所述，只要液態食品運輸車滿足上述關于材質、衛生、溫度控制、法規遵從以及安全設備等方面的要求，它就可以用來運輸食用油。不過，具體操作前建議咨詢相關行業標準和法規，以確保符合所有必要的規定。