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我國大型地方優良驢種——晉南驢

作者:鮮奶運輸車發布時間:2018-12-23所屬欄目:畜牧百科返回列表

主要產區:產于山西南部運城市和臨汾市南部,以夏縣、聞喜縣為中心產區,包括平陸、芮城、永濟、臨漪等縣市及臨汾南部各縣市。
環境條件:產區地處黃土高原,瀕臨黃河。有平原、丘陵和山地,地形復雜。海拔400~1 500米,地勢東北高而西南低,土地肥沃,氣候溫和,年平均氣溫12—1413,年 降水量500毫米左右,無霜期180~210天。夏縣是禹的故鄉,該縣人文、農耕歷史悠久,有發達的農業,是山西著名的糧棉產地,盛產煤。當地農民喜愛養驢,作為農耕和運輸工具。喂驢精心而得法,全年舍飼,充分利用農副產品,又種苜蓿。做到夏加苜蓿冬加麥麩,并將鮮苜蓿與麥秸碾青混合調制,使驢等家畜常年都能得到青飼草,重視選種選配和幼駒培育,促進了該品種的形成,并向外地輸出大量優質種驢。
體型外貌:體型長方形,體質緊湊,外貌清秀細致,是有別于其他驢種的特點。頭部清秀,大小適中,頸部寬厚而高昂,髻甲稍低,背腰平直,尻略高而斜,四肢細長,關節明顯,肌腱分明,前肢有口袋狀附蟑。尾細長,似牛尾。皮薄而細,以黑色帶三白為主要毛色,另外還有一種灰色大驢。其平均體尺見表3
生產性能:晉南驢產肉性能較好,幼駒生長發育較快,1歲以內發育更快,1歲時體高可達成年體高的90%左右。據測定,老齡淘汰驢平均胴體重125.9千克,平均屠 宰率為52.7%,凈肉率平均為40.4%,其肉營養成分含量見表4。
晉南驢8~12個月有發情表現,初配年齡為2.5~3歲,發情周期平均為22天,發情持續期為4~8天,妊娠期為12個月,母驢以3~10歲生育能力較強。種公驢3歲時開始配種,平均一次采精量為70.5毫升,活力0.80以上,密度1.5億~2億,人工授精一年可達150~2001~以上。
晉南驢是我國特色優良種驢,且每年有大量種驢向省內外輸出。因此,持續不斷地作好晉南驢的選育,使其向肉用方向發展具有重要的現實意義。
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