廣西北海的黃炳權，他養牛在同行眼里簡直就像不花錢一樣，成本只有別人的一成，利潤卻是同行的20倍，年銷售額達到上億元，這到底是怎么回事呢？
酒糟喂牛
黃炳權較初養牛，是因為他的海上珍珠蚌養殖場。
蚌肉是被拿來釀酒的，黃炳權的酒廠一年銷售額上億元。
但是，酒廠一個月產生的50噸酒糟怎么處理？
正一籌莫展時，黃炳權無意中得知牛一天要吃80斤草料，他覺得牛是處理酒糟的好方法，決定養牛。
2006年，黃炳權建了養牛場，養了500頭印度奶水牛。
為了讓牛吃酒糟，黃炳權可是費勁了心思。他把液體酒糟和草料混合在一起給牛吃，用這樣的方法，一天一頭牛就可以幫黃炳權消耗掉10斤的酒糟。
酒糟含有一定的酒精度，喂食后，牛能夠安心趴臥和反芻，牛的皮毛也更加發亮柔順，吃食也不再挑揀。
別人養牛三年出欄要15000元的成本，靠著酒糟他省去了70%，成本比別人低一萬元。
每天吃水果的牛
酒糟養牛還不夠，黃炳權又盯上了水果加工廠。
附近一家果品加工廠，一天的果品廢料和甘蔗渣量大約為70噸，過不了過久就會腐爛，造成環境污染，那怎么能讓這些下腳料變為美味的飼料呢？
他把這些甘蔗渣要與其他果皮果核混合在一起，緊接著拌入一些舊料，攪拌均勻。
重點來了，混合完畢就要開始噴灑有益菌，有益菌占了優勢雜菌就不會再生長，讓這些下腳料進行發酵變為香噴噴的美味飼料，存一年以上都沒問題。另外，牛吃了這些飼料，有利于消化，生長得更好。
這樣一來，黃炳權把牛的飼養成本從一天20多元降到了一天3元。
變糞為寶
一開始，黃炳權只養了500頭牛，牛糞還不算多，可以忽略。但后來他養的牛越來越多，達到1000頭規模的時候他不得不重視這個問題。
2010年4月，黃炳權承包了幾千畝的廢棄鹽場養海魚，花了上千萬修筑海堤，要用牛糞養魚。
牛糞怎么喂魚呢？把牛糞發酵除去氨氮，堆放在魚塘邊，隨著雨水滲入魚塘，這就給藻類提供了生長所需的營養，這樣水里的小魚小蝦就會很多，黃炳權養的石斑魚等海魚就有了天然飼料。
牛糞的介入不僅提高水質，還維持了水體的生態平衡，魚的產量和質量也就提了上來。這些魚又給黃炳權帶來了200多萬元收入。
2013年，黃炳權的養殖規模已經擴大到4000頭，漁場也無力消化，于是，他又向科研人員請教，通過技術手段讓牛糞發酵成有機肥，一噸可以賣到3000元。
這也就是說，黃炳權的牛養殖三年出欄，養殖成本卻不到四千元，一頭牛賣兩萬，利潤就有一萬六，更賺錢的是，這些糞便發酵出來的有機肥一年就有14噸多，一噸3000元，一頭牛產生的有機肥就能賣四萬多元，牛肉加上有機肥，一頭牛產生的效益就達到六萬多元，一年銷售額上億元。
小編觀點：通過循環利用，變廢為寶，將不起眼的東西稍加改造，變成降低養殖成本的利器。就是這種思路，讓黃炳權的生意越做越大，小規模的養殖戶也應借鑒這個理念。